Backstube
In unserer kleinen Backstube im Oberthal wird fleissig gebacken. Susanne und die Bewohner*innen machen zusammen die verschiedensten Bio-Brote. Gerne bebacken unsere Bäcker*innen auch Sie. Frisch und knusprig direkt aus unserem Holzofen. Was will man mehr...
Rezepte
| Pfifouter-Brot | Tatzen-Brot | Kartoffel-Brot | Hefe-Brot | Flocken-Brot | Züpfe | Silserli |
| Dinkelmehl (Vollkorn) | Weizenmehl (Vollkorn) | Weizenmehl (Vollkorn) | Dinkelmehl (Vollkorn) | Dinkelmehl (Vollkorn) | Zopfmehl | Weizenmehl (Vollkorn) |
| Dinkelmehl (Halbweiss) | Dinkelmehl (Halbweiss) | Bio-Kartoffeln | Weizenmehl (Vollkorn) | Weizenmehl (Vollkorn) | Milch | Weizenmehl (Halbweiss) |
| Sauerteig | Sauerteig | Hefe | Weizenmehl (Halbweiss) | Weizenmehl (Halbweiss) | Butter | Butter |
| Salz | Salz | Salz | Salz | Salz | Eier | Salz |
| Hefe | Hefe | Milch | Milch | Hefe | Milch | |
| Baumnüsse | Hefe | Sauerteig | Hefe |
Preise
| 2.50 CHF (250gr) | 2.00 CHF (250gr) | 2.80 CHF (250gr) | 2.00 CHF (250gr) | 2.00 CHF (250gr) | 3.00 CHF (250gr) | 1.50 CHF |
| 4.10 CHF (500gr) | 3.80 CHF (500gr) | 4.60 CHF (500gr) | 3.80 CHF (500gr) | 3.80 CHF (500gr) | 5.50 CHF (500gr) | |
| 6.50 CHF (800gr) | 6.00 CHF (800gr) | 7.00 CHF (800gr) | 6.00 CHF (800gr) | 6.00 CHF (800gr) | 10.00 CHF (1000gr) |
Die Brotbestellungen müssen bis am Mittwochabend um 18:00 Uhr eingetragen sein. Abholbereit ist die Bestellung jeweils am Freitag von 13.00 - 15.00 Uhr bei uns im Obertal beim Empfang. Vielen Dank für Ihre Bestellung!